00:26

Полезные свойства творога

Творог – один из наиболее популярных и полезных продуктов из разряда кисломолочных. Он широко распространен в кулинарии среди стран СНГ, добавляется в самые разные блюда, от супов до десертов. Употреблять этот продукт нужно не только детям, но и взрослым, не только из-за приятного вкуса, но и из-за полезных свойств, которые присущи только творогу.

Полезные свойства творога, естественно, обусловлены его составом, ведь в нем содержатся необходимые организму аминокислоты, витамины, минералы и полезные вещества, в которых нуждается человек. В первую очередь нужно сказать о высоком содержании кальция, благодаря которому обеспечивается рост костей и укрепляется зубная эмаль, таким образом о многих заболеваниях, связанных с зубами и деснами можно забыть.

Более того, полезные свойства творога распространяются на пищеварительную систему, он способен устранить проблемы, связанные с кишечником или с желудком. Творог, обладающий низкой жирностью, можно включать в любую диету, а людям, страдающим от гипертонии, малокровия, туберкулезы и остеохондроза это даже рекомендуется.

Для будущих мам творог представляет собой особую важность, так как может оказать положительное воздействие на костное формирование ребенка. У творога есть удивительное свойство – способность к нормализации уровня гемоглобина в крови, большинство врачей сошлись во мнении, что при нарушении обменных процессов в организме творог нужно обязательно включать в ежедневный рацион.

Полезные свойства творога распространяются и на тех людей, которые активно борются со своим лишним весом. Были даже разработаны специальные диеты и системы питания, которые основываются на употреблении именно этого кисломолочного продукта. Поскольку в твороге содержится белок, то насыщается человек достаточно быстро, аппетит уходит, но при этом в организм не поступают лишние калории. Педиатры рекомендуют родителям обязательно добавлять в рацион ребенка творог, так как он способствует активизации мозговой деятельности и улучшению памяти.

Мало кто знает о том, что творог используется в лечебных целях не только как продукт питания, но и как наружное средство, он помогает снять отеки и воспалительный процессы. Народная медицина создала специальные компрессы на основе творога, которые используются не только для лечения проблем, связанных с кожей, но и для избавления от различных простудных заболеваний. Старайтесь чаще есть творог, но знайте меру, обращайте особое внимание на его жирность.